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面團拉伸儀的操作步驟


 使用面團拉伸儀之前,請確保仔細閱讀和理解用戶手冊中的操作指南。以下是一般的面團拉伸儀的操作步驟:

    1. 準備工作:先,將面團拉伸儀放置在一個平穩的工作臺上,并確保其穩定性。確保面團拉伸儀的所有部件都完好無損,并按照用戶手冊的說明進行安裝。

    2. 預熱面團拉伸儀:根據特定型號面團拉伸儀的要求,進行預熱以確保其正常運行。有些面團拉伸儀需要預熱一段時間,這將有助于提高面團拉伸的效果。

    3. 準備面團:將制作好的面團放置在面團拉伸儀的工作臺上。根據自己的需要,可以適當分割面團,在面團拉伸儀上逐個操作。

    4. 調整面團拉伸儀:根據面團的大小和所需的拉伸程度,調整面團拉伸儀的參數。不同的面點產品可能對于拉伸的程度有不同的要求,調整面團拉伸儀可以獲得不同的拉伸效果。

    5. 拉伸面團:將面團放入面團拉伸儀的輥子中間,并慢慢轉動手柄或啟動機械面團拉伸儀,讓面團通過輥子進行拉伸。在拉伸的過程中,可以適當調整輥子之間的距離和速度,以達到所需的拉伸效果。

    6. 完成拉伸:當面團完全通過面團拉伸儀后,將拉伸好的面團取出。根據制作的面點種類和需要,可以根據自己的要求將其進一步加工或使用。



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